Gastronomie


Le chef trois étoiles du Manresa vient d’ouvrir The Bywater, un établissement conçu comme une déclaration d’amour à la Nouvelle-Orléans, la ville de son enfance. Rencontre avec un chef dans le vent qui n’oublie pas d’où il vient.

David Kinch



À Lyon la capitale de la gastronomie, deux filles qui ont du caractère mettent les pieds dans le plat et réinterprètent la tradition des mères lyonnaises.

Le boudin au féminin



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Nespresso



Road trip dans les vignes de la Napa Valley. Dans ce terroir gorgé de soleil aux accents français et italiens, avec en prime le lifestyle californien, le bonheur se laisse décanter.

Eldorado du vin



Noyé dans le vert d’un décor spectaculaire, le Vicarello est une invite à la contemplation d’une Toscane sublime tout en croquant les recettes du potager fatte a casa!

Un régal de campagne



Philippe Di Méo, designer, gourmet et séducteur, réinvente l’amour courtois avec son Souper fin. Un nouvel art de la table, entre érotisme et romantisme. Au menu, purs objets du désir et recettes aphrodisiaques...

L’amour exquis



Dans son hôtel particulier pur XIXe, face à la tour Eiffel, Jean-Christophe Stoerkel, paysagiste-décorateur-gastronome, développe son nouveau concept dédié à l’art de vivre. Ici, au 6 Mandel, on se met au vert en plein Paris... Découverte et recettes nature.

Un bol de verdure



Sur la côte portugaise, rendez-vous des stars de la glisse, le chef de l’hôtel The Oitavos décline une cuisine fusion boostée à l’iode et aux “oligo-marins”. Il nous a confié 4 recettes pour nous doper à l’énergie océanique.

Vague de saveurs



Quand la street food monte à l’assaut des sommets avec ses burgers gourmets, la slow food brille dans les étoilés néo-terroir. En piste !

Alpine Feast



Après avoir séduit les parisiens versatiles avec ses plats audacieux, en mars le chef basque vient acclimater sa bistronomie au coeur de Mayfair. Sabine Bouvet rencontre une toque pleine de feu.

Un chef aux basques des Londoniens



Religieuse, tarte au citron, recettes de notre enfance…, c’est le retour des traditions ! Surfant sur cette nouvelle vague sucrée, La Pâtisserie des Rêves et Hugo&Victor créent pour nous deux variations autour de la tartine.

Le goûter des grands